escabechero: SELVA DE IRATI 17-10-11 Este

Llegados igual que el día anterior al aparcamiento de Casas de Irati, comenzamos a hacer el SL 69 HERRI BIDEA NA69, también llamado CAMINO VIEJO A KOIXTA

Por esta zona ya se van viendo más los colores del
otoño

Unos 7 km para llegar a lo que sería el embalse de Koixta y decidimos regresar por la misma senda que hay menos desnivel que por la otra.

Decidimos repetir de comer en el Rte. AUÑAMENDI, ya que es la mejor opción aparte de resultar muy bien de precio.
Cuando estamos sentados esperando la carta del menú, se acerca una chicha con micrófono y un chico con su cámara que resultan ser del programa COMANDO ACTUALIDAD, y nos solicitan si pueden grabarnos para el programa unos minutos (ya que el resto de comensales se ha negado) y si podemos pedir algún plazo de caza, pero esto lo habíamos pedido el primer día y hoy queremos degustar otras cosas del menú

Esta vez: NIDO DE PATATA CON HONGOS, HUEVO ESCALFADO Y PURÉ DE PATATAS TRUFADO,
PUNTALETES SALTEADOS CON SETAS Y PECHUGITAS DE CODORNIZ,
BACALAO AL AJOARRIERO CON LANGOSTINOS Y
CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA AL VINO TINTO.
Para terminar una CUAJADA CON MIEL y un CREMOSO DE AVELLANA, todo ello por 14 € más 10% de IVA

Aunque en la entrevista que nos hicieron, fueron varias preguntas que respondimos los dos, en el programa que sacaron en la TVE, emitido el 1-11-2017, solamente sacan unas preguntas que contesto yo, y que cuando salimos les hago una foto de recuerdo

De aquí tenemos que desplazarnos a la siguiente zona, ISABA, en el Valle del Roncal donde tenemos reservada plaza en el HOSTAL LOLA, donde una vez instalados en una amplísima habitación, vamos a darnos un paseo para conocer la población.

Aquí solamente hacen cenas para la gente que está hospedada en el mismo hostal, y aunque es a 18 € con IVA, resultan ser otra delicia más de la cultura gastronómica