SANTIAGO DE CHILE

Hola de nuevo, ayer no entramos porque utilizamos todo el tiempo de internet en subir fotos, ya que al lado del hotel hay un ciber, y la persona que lo regenta, Marco Antonio (una pasada, ya os contare mas cosas de el) se desvivió hasta conseguir que con el puerto USB de lector de tarjetas funcionase (llamó a su esposa, a un amigo por el celular) y al final lo consiguió, así es que le anticipo las gracias.

Hoy hemos tenido un poco de paliza ya que había que visitar todo lo que pudiésemos de Santiago. El programa: Tomado el metro hasta Plaza de las Armas, visita a la catedral (que no nos ha dicho mucho pero estaba LA PILARICA y nos ha animado), mas tarde hemos ido al mercado central, y todas las paradas están alrededor del centro que esta totalmente ocupado por restaurantes (que no hacen otra cosa que llamarte para que te sientes en el suyo, que es el mejor, el que no cobra a turistas (?)).

Como en el anterior que estuvimos, mucho marisco, pero acá alguno que no habíamos visto ni comido, por ejemplo las lapas. Luego la parte de la verdura y la fruta, !!!!!que cerezas!!!!!!!!!!, a 1.400,- pesos, las chirimoyas parecen gigantes, las alcachofas como las de allá pero muy abiertas, creemos que solamente utilizan el corazón.

Después de ver esto nos hemos ido caminando hasta la base del Cerro de San Cristóbal, para tomar el telesferico hasta el Santuario de la Inmaculada Concepción, pero.......... hasta el día 6 no funcionaba por reparación de las vías. Así es que, hemos tomado un COLECTIVO, con un matrimonio italiano por 700,- pesos cada uno (el bus costaba 500,-) Buena panorámica desde arriba, pero un día brumoso y con polución (la city tienes mas de 6 millones de habitantes).

La bajada no la hemos hecho por el funicular ya que nos dejaba mas lejos del mercado central (donde pensamos ir a comer) así es que bajada en bus.

En los restaurantes (ejemplo el Calamar) (!!!!Hector te suena!!! CA - LA -MAR?) de pie del cerro, no tenían LAPAS, y era una de las cosas que nos quedaban por probar, así es que caminando, al mercado central.

Preguntando en varios restaurantes, Montse por un sitio y yo por otro (para ver precios) al final cuando he llegado al otro extremo me han dicho: ¿va buscando a su mujer de Zaragoza?, ahora va para el centro del mercado, y 2 personas conmigo llamándola y siguiéndola. Bueno, un pasote de amabilidad, y a continuación que nos sentásemos en su restaurante (el señor le ha dicho a Montse que había estado en Zaragoza, comiendo en el Rest. Conde de Aranda, en la plaza de los Sitios). Creemos que han ido de propio a comprar las lapas, porque han venido con un plato con 5 lapas, redondas como galletas marías, pero de doble espesor, pero nos pedían 5850,- pesos por ellas y yo había visto en otro restaurante por el precio de 3.480,-. Así es que les hemos dicho que muy caras y nos hemos marchado al otro.

Comida: para Montse:

-Pescada frita con agregado de ensalada (la pescada es la merluza pequeña de acá)

-Postre: Papaya en su jugo con crema (nata)

Para Romu: (intentando compartirlo con Montse)

-Mariscal completo (parecido a la Paìla, pero en frió, esta vez con Piure (los del mercado lo llaman el viagra chileno) camarones, choritos, machas (almejas), almejas chilenas, etc.

Lapas al ajillo (NO AL PIL-PIL, que lo probamos anoche y pica más que las avispas del medievo)

El vino "120, 3 estrellas", la realidad Rafa es que a mi me gustan de los que han estado en tonel o barrica algún tiempo (por lo menos 6 meses o un añico) pero acá no es muy común.

Todo esto en el Restaurante Mares de Chile, (que luego hemos comprobado que es el mismo dueño del local 83, al lado, en el mercado central) Muy bien atendidos y luego conversando con el dueño, Cristian Coperdanf (?) que estuvo en Granada y Málaga, nos ha recomendado un restaurante cerca de nuestro hotel (el vive por acá) para comer típica comida chilena, se llama "Chileneers".

Por la tarde, el cafecito, y Montse ya se lo sabe, pedimos Descafeinado, y nunca tienen, así es que pedimos leche y llevamos el botecico de Descafeinado y nos hacemos el cortado. A mi se me cerraban los ojos, así es que queríamos buscar un lugar con césped para tumbarnos un rato, pero cuando lo hemos encontrado ya se me había pasado. Subida al Cerro Santa Lucia. A mitad Montse ha dicho que se quedaba, ya que había muchas escaleras. El "Cabrita" no podía quedarse ahí, así es que hasta el Castillo-Mirador. Cuando he bajado donde estaba Montse y se lo he contado, se ha animado y también, hasta arriba. La verdad es que es de lo que mas nos ha gustado de Santiago, a pesar de que tienes que registrarte al entrar (lástima que no lo hemos hecho) y teniendo en cuenta que en cada esquina había vigilancia (parejitas de jovenzuelos en los quehaceres propios de su edad, y hasta una parejita de mayores).

Llegada al hotel (esto parece la propaganda de un viaje) ducha y a internet.

Bueno aquí otro de los momentos espectaculares. Como he comentado antes, lo regenta Marco Antonio, que ayer me preparó un MOLE CON HUESITOS (Nectar de durazno (melocotón) con trigo y el propio durazno (antes seco y con su hueso), y hoy nos ha preparado dos jugos de piña, realmente exquisitos.

También estaba su esposa, Rosa Mari (pura alegría y amabilidad) y sus hijos Nicolás Antonio (guapìsimo y con futuro porque se le ve inteligente) y su hermanita Valentina (una monada, un juguete, Montse ha estado todo el rato con ella hasta que se han ido). Un tesoro de familia, los vereis en la foto. Este tipo de personas nos hace que el viaje sea mucho mas agradable y mucho mas fácil, porque ya que echamos mucho de menos a las personas que queremos, al menos tenemos algo de cariño.

Anoche, por indicaciones de Marco Antonio, fuimos a visitar 3 restaurantes expectaculares. Los 3 del mismo dueño (estudió por Marco, pero como dice éste, "él ganó mas plata") y cada uno con su temática: Cara Palo (todas las paredes y la fachada de madera, con mas de, creo, que 3.000,- mascaras de madera) Los Vikingos (lleno de armaduras, las mesas acorde con vikingos al igual que las mesas, Servicios (para tirar de la cadena hay una argolla de muñeca con su cadena) etc. y el Ocean Pacific (con toda la temática de barcos, esqueleto de una ballena, mandíbula de un tiburón gigantisimo, y la parte de arriba como si fuese un submarino ) Ivan, prepara plata que vamos a montar algo así. Hasta las orejas se nos pondrán en forma de $$$$$$$$$$$$$$$$$.

Bueno mañana por la tarde salimos para Isla de Pascua, así es que os escribiremos mas adelante.

A José Luis (Bujaraloz) adelante, sigue entrando, así como Rosa, estupendo.